Preview

Вестник Московского университета. Серия 16. Биология

Расширенный поиск

ДИНАМИКА ВЫЖИВАНИЯ ЭНТЕРОПАТОГЕННЫХ И САПРОТРОФНЫХ БАКТЕРИЙ ПРИ ПРОХОЖДЕНИИ ЧЕРЕЗ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ТРАКТ ПТИЦ, В ИХ ЭКСКРЕМЕНТАХ И В ВОДЕ

Полный текст:

Аннотация

Выявлена способность сапротрофной Pseudomonas fluorescens 32 gfp и двух энтеропатогенных Salmonella enterica var. Typhimurium МАЕ 110 gfp и Escherichia coli O157:H7 gfp бактерий к прохождению через желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) птиц (домашних кур),
динамика выживания этих бактерий в экскрементах кур и при перемещении в воду. Курам
скармливали комбикорм, инокулированный упомянутыми бактериями, в количестве 107 кл/г
сух. комбикорма. В экскрементах кур учитывали количество выживших бактерий и иноку-
лировали этими экскрементами нестерильную и стерильную прудовую воду. В воде в динамике учитывали меченые бактерии. Выявлена хорошая выживаемость всех исследуемых
бактерий во всех испытанных субстратах. Это указывает на возможность перемещения бактерий, в том числе опасных для человека, в природе через ряд субстратов и ниш в виде
цикла и инфицирования этих ниш и субстратов, в том числе используемых человеком
в пищу.

Об авторах

А. А. Куприянов

Россия
аспирант кафедры микробиологии биологического факультета МГУ. Тел. 8-903-240-48-16


А. М. Семенов

Россия
докт. биол. наук, вед. науч. сотр. кафедры микробиологии биологического факультета МГУ. Тел. (495)939-42-23


Арина Хендрика Корнелия Ван Бругген
Группа органического земледелия университета Вагенингена, Нидерланды.
Россия
проф. университета г. Вагенинген, Нидерланды, группа органического земледелия. Тел. +31317481191


А. И. Нетрусов

Россия
докт. биол. наук, проф., зав. кафедрой микробиологии биологического факультета МГУ. Тел. (495)939-27-63


Е. В. Семенова

Россия
канд. биол. наук, доц. кафедры микробиологии биологического факультета МГУ. Тел. (495)939-45-45


Список литературы

1. Бызов Б.А. 2003. Зоомикробные взаимодействия в почве: Автореф. дис. ... докт. биол. наук. М.

2. Литвин В.Ю., Гинцбург А.Л., Пушкарева В.И., Романова Ю.М., Боев Б.В. 1997. Эпидемиологические аспекты экологии бактерий. М.

3. Семенов A.M. 2005. Трофическое группирование и динамика развития микробных сообществ в почве и ризосфере: Автореф. дис. ... докт. биол. наук. М.

4. Третьякова Е.Б., Добровольская Т.Г., Бызов Б.А., Звягинцев Д.Г. 1996. Сообщества бактерий, ассоциированные с почвенными беспозвоночными // Микробиология. 65. № 1. 102.

5. Ушакова Н.А. 2006. Изучение мутуалистических взаимодействий микроорганизмов и животных и использование микросимбионтов в биотехнологических целях: Автореф. дис. ... докт. биол. наук. М.

6. Altwegg M., Bockemuhl J. 1998. Escherichia and Shigella / Eds. A. Ballows, B.I. Duerden // Microbiology and microbial infections. Systematic Bacteriology. Vol. 2. London. P. 935—967.

7. Asakura H., Makino S., Shirahata Т., Tsukamoto Т., Kurazono H., Ikeda Т., Ta -keshi K. 1998. Detection and genetical characterization of Shiga toxin-producing Escherichia coli from wild deer // Microbiol. Immunol. 42. P. 815—822.

8. Bailey J.R., Warner L., Pritchard G.C., Williamson S., Carson Т., Willshaw G., Cheasty T. 2002. Wild rabbits — a novel vector for verocytotoxigenic Escherichia coli (VTEC) 0157 // Commun. Dis. Public Health. 5. 74—75.

9. Martinez-Urtaza J., Saco M., Novoa J., Perez-Pineiro P., Peiteado J., Lozano-Le -on A., Garcia-Martin O. 2004. Influence of environmental factors and human activity on the presence of Salmonella serovars in a marine environment // Appl. Environ. Microbiol. 70. 2089—2097.

10. McGee P., Scott L., Sheridan J.J., Ear -ley В., Leonard N. 2004. Horizontal transmission of Esgherichia coli O157:H7 during cattle housing // J. Food Prot. 67. 2651—2656.

11. Newell D.G., Fearnley C. 2003. Sources of Campylobacter colonization in broiler chickens // Appl. Environ. Microbiol. 69. 4343—4351.

12. Sojka R.E., Entry J.A. 2000. Influence of polyacrylamide application to soil on movement of microorganisms in runoff water // Environmental pollution. 108. 405—412.

13. Van Bruggen A.H.C., Franz E., Seme -nov A.M. 2008. Human pathogens in organic and conventional foods and effects of the environment / Eds. I. Givens, S. Baxter, A.M. Minihane, E. Shaw // Health Benefits of Organic Food: Effects of the environment. Wallingford, UK. P. 160—189.

14. Waldenstrom J., Ottval R., Hassel -quist D., Harrington C, Olsen B. 2003. Avian reservoirs and zoonotic potential of emerging human pathogen Helicobacter canadensis // Appl. Environ. Microbiol. 69. 7523—7526.


Для цитирования:


Куприянов А.А., Семенов А.М., Ван Бругген А., Нетрусов А.И., Семенова Е.В. ДИНАМИКА ВЫЖИВАНИЯ ЭНТЕРОПАТОГЕННЫХ И САПРОТРОФНЫХ БАКТЕРИЙ ПРИ ПРОХОЖДЕНИИ ЧЕРЕЗ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ТРАКТ ПТИЦ, В ИХ ЭКСКРЕМЕНТАХ И В ВОДЕ. Вестник Московского университета. Серия 16. Биология. 2009;(3):13-17.

For citation:


Koupriyanov A.A., Semenov A.M., Van Bruggen A., Netrusov A.I., Semenova E.V. DYNAMICS OF A SURVIVAL OF ENTEROPATHOGENIC AND SAPROTROPHIC BACTERIA AT PASSAGE THROUGH A DIGESTIVE PATH OF BIRDS, IN THEIR EXCREMENT AND IN WATER. Vestnik Moskovskogo universiteta. Seriya 16. Biologiya. 2009;(3):13-17. (In Russ.)

Просмотров: 67


ISSN 0137-0952 (Print)