Для цитирования:
Климко А.И., Чердынцева Т.А., Нетрусов А.И., Брюханов А.Л. Ингибирование автоокисления аскорбата новыми штаммами молочнокислых бактерий. Вестник Московского университета. Серия 16. Биология. 2021;76(4):278-282.
For citation:
Klimko A.I., Cherdyntseva T.A., Netrusov A.I., Bryukhanov A.L. Inhibition of ascorbate autoxidation by new strains of lactic acid bacteria. Vestnik Moskovskogo universiteta. Seriya 16. Biologiya. 2021;76(4):278-282. (In Russ.)